GENMAICHA Yama green tea

Green Tea from Japan
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A traditional blend of Bancha green tea and roasted rice.
Special Price $7.00 Regular Price $10.00

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  • Infusion Time 2' - 3'

  • Quantity 0.2oz / 30cl

  • Temperature of infusion 167°F / 75°C

  • Time of the day All day long

Description

This surprising blend of Bancha tea, toasted rice and puffed corn is very thirst quenching and pairs well with a savory meal. When steeped, it produces a delicious fragrance and a flavor of roasted grains, making it very popular among people who are not used to green tea.

Suggestion of preparation

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 75°C. Faire infuser 2 à 3 minutes.


Préparer ce thé glacé :

Prendre 20 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Recipe

Carpaccio de daurade sur lit d'épinards, émulsion Genmaicha Yama

Carpaccio de daurade sur lit d'épinards, émulsion Genmaicha Yama

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 35 minutes

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Tea ingredients

thé vert (Japon) (52%), riz brun grillé (48%)
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